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極致，天馬行空創意發想
極致，精彩手藝精巧細緻
極致，中華料理絕妙非凡
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創意發揚老味道，舌尖魅力五感喚醒
中華料理被視為全世界最古老的美食之一，如同魔術般的料理技藝，呈現頂級傳統料理的藝術形貌．美食不再侷限於舌尖的慾望，精心烹煮的香氣拂動，視覺挑逗著味蕾，為你喚醒味覺等感官的五感多重奏．縱享極致體驗，既是中華料理魅力所在，也是帶給饕客的絕頂美味。
♦♦♦左宗棠將軍雞♦♦♦
細嫩的優選雞肉，獨特表現出道地的醇郁滋味，表皮細膩的獨到醬汁風味，沁入肉質的香濃韻味，無纖維韌性，更好入口的滑順感，美味透徹融化味蕾。
♦♦♦韓式泡菜豬♦♦♦
♦♦♦香根豆干牛♦♦♦
♦♦♦白灼雪花牛♦♦♦
特選雪花牛，已汆燙及特殊技巧精湛料理，保留肉質的原汁原味，更能嚐到優質口感的香醇鮮甜，多種食材配料的搭配，更襯出料理的精緻誘人。
♦♦♦正宗宮保雞丁♦♦♦
♦♦♦極致魚片湯♦♦♦
現場「沖」湯服務！新鮮看得見！玫紅鮮透的時選魚肉，鮮嫩多汁細膩香醇，巧奪天工的細緻精巧，高溫沖湯瞬間將魚肉轉生為熟，香甜清香立即乍現，美味入口、感動無限。
♦♦♦日式燒蛋♦♦♦
♦♦♦主廚乾扁四季豆♦♦♦
♦♦♦香江椒鹽魚片♦♦♦
♦♦♦黃金豆腐♦♦♦
金黃酥脆的豆腐皮，外脆內軟的馥郁滋味，在口中呈現滿滿的豐富清香，令人特別著迷的人氣料理。
♦♦♦蝦醬空心菜♦♦♦
融合內陸與東南亞獨樹一格的烹調技術，濃郁的蝦醬風味，與鮮蔬結合烹味，襯得菜香入味甘甜，入口還能感受到豐富的多汁鮮美，在唇齒間滑落入喉。
♦♦♦綜合野菇♦♦♦
【極致中華料理】是夯仔內知名的中華美食餐廳，主廚徹底掌握食物的特質，以料理技藝烹煮出道道頂級傳統料理的創意美味。熟悉食材特色的廚師，才能厚育出那充滿驚喜層次的風味感，不僅融入大中華文化的美食精髓，更經過歷年習得的亞洲美食技術，將台人喜愛的味道極致呈現，一味即入魂的料理精神，讓人品嚐口口皆王道的終極美味。
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